 پیاز دافع سنگ کلیه بوده و در درمان بیماری‌های کبد، ورم کلیه، قند، میگرن و ورم عضله قلب موثر است. دکتر صاحب مظفری متخصص تغذیه در گفت‌و گو با ایسنا ضمن بیان مطلب فوق و با اشاره به این که پیاز دارای ویتامین‌های A، B و C است، اظهار کرد: پیاز ترشحات معده را افزایش داده و به هضم غذا کمک می‌کند. وی افزود: همچنین این ماده غذایی برای تصفیه خون و کم کردن درجه فشار خون مفید بوده و در دفع سموم بدن بسیار موثر است. این متخصص در خصوص خواص دیگر پیاز گفت: مصرف جوشانده پیاز قبل از شام در درمان مشکل مبتلایان به بی‌خوابی بسیار موثر است، ضمن آنکه برای درمان بیماری سل نیز کاربرد فراوانی دارد. وی با اشاره به فصول سرد سال که هم‌اکنون در آن قرار گرفته‌ایم اعلام کرد: مصرف پیاز از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کرده و در صورتی ابتلای یکی از افراد خانواده، قرار دادن پیاز خرد شده در منزل می‌تواند از ابتلا افراد دیگر بکاهد. این متخصص پیاز را به واسطه داشتن فسفر در افزایش کارکرد ذهنی موثر دانست و گفت: همچنین این ماده به دلیل داشتن گوگرد خون را ضدعفونی کرده و با وارد کردن خون ضدعفونی شده به ریه از بروز بیماری‌های مجاری تنفسی مثل آسم و برونشیت جلوگیری به عمل می‌آورد. دکتر مظفری در پایان پیاز پخته را ضد یبوست و نفخ و مخلوط پیاز پخته با روغن زیتون با روغن خوراکی را موثر در درمان بواسیر دانست. |
| منبع : درمانگر |
