دوغ به گردش بهتر خون در بدن انسان کمک می کند دوغ یک نوشیدنی سالم و سنتی نزد ما ایرانیان است. مصرف دوغ بیشتر در فصول گرم سال پیشنهاد می شود. دوغ یکی از فرآورده های شیر است و دارای فواید و خاصیت های زیادی است. در این مطلب راجع به نوشیدنی دوغ هر آنچه باید بدانید، آورده شده است. دلیل خواب آور بودن دوغ چیست؟ خیلی اوقات اکثر افراد بعد از نوشیدن […]
مصرف سیر برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید تاثیر واقعا خوبی در درمان آنها دارد سیر را همه دنیا از دیرباز به عنوان یک ماده غذایی طبیعی دارای قدرت درمانی بالقوه می‌شناسند. این ماده غذایی به‌رغم تاثیر بدی که بر بوی عرق و بوی دهان دارد محبوبیت زیادی داشته و شدیدا مورد توجه قرار گرفته است. سیر در تمام نقاط دنیا می‌روید و می‌توان گفت همه مردم آن را به صورت خام، […]
آب سبزه گندم برای درمان اگزما و کاهش وزن مناسب می باشد به گفته محققان، گندم سبز شده حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های متعددی است که برای سلامت مفید است. سبزه گندم، یک فرآورده گیاهی عجیب است. دکتر آن ویگمور Ann Wigmore بنیان‌گذار و مدیر انستیتوی سلامتی بقراط در بوستون آمریکا یکی از طرفداران درمان با سبزه گندم wheat grass therapy است. طبق نظر این خانم پزشک «بدن انسان می‌تواند با رهنمود […]
بهترین ظرف برای نگهداری عسل ظرف شیشه ای تیره با درب محکم است تازه نگه داشتن یکی از تکنیک های مهم خانه داری است که هر کدبانویی باید بداند. به همین دلیل چند نکته مهم که به شما کمک می کند تا غذاهای تان را تازه نگه دارید به شما آموزش می دهیم. چگونه غذاها را تازه نگه داریم؟ همه دوست دارند بهترین و تازه ترین غذاها را برای خودشان و خانواده […]
ادویه جاتی که تبدیل به پودر شده اند، ۲ تا ۳ سال دوام می آورند سبزیجات خشک شده و ادویه جات به نظر جاودانه می آیند اما حقیقت این است که سبزیجات خشک و ادویه جات هم تاریخ انقضا دارند. با استفاده از راهنمایی که در ادامه خدمتتان می دهیم می توانید کاری کنید کابینت ادویه جات خانه از تبدیل شدن به موزه نجات پیدا کند، همچنین به شما می آموزیم که چگونه آنها را […]
لوبیاسبز تازه کالری خیلی کمی دارد آیا از فایده لوبیا سبز برای سلامتی چیزی می‌دانید؟ این ماده مغذی سرشار از آنتی اکسیدان و مواد معدنی است و برای سلامتی قلب فواید بسیاری دارد. با ما در این نوشتار همراه باشید تا ۱۰ فایده لوبیا سبز را به شما معرفی کنیم. لوبیا سبز به آسانی در بیشتر فروشگاه‌ها در دسترس است. محتوای غذایی آن شامل فیبر، ویتامین، مواد معدنی، و مقدار ناچیزی کربوهیدرات […]
خواص بسیار مفید گوجه فرنگی را بدانید گوجه فرنگی بخورید تا سکته مغزی نکنید گوجه فرنگی از آن دسته سبزی- میوه هایی است که می‌توان در هر فصلی و به انواع مختلف مصرف کرد. داخل سالاد، به صورت املت، گوجه فرنگی شکم پُر، کنار خورش‌ها و غیره. باید بدانید که گوجه فرنگی حاوی خواص متعددی است. یعنی می‌تواند از ابتلا به سرطان پیشگیری کند، سکته‌ی مغزی را از شما دور کند، باعث خوش اندامی شما […]
چه آجیلی خوب است و از کجا آجیل خوب را بشناسیم آجیل بوداده را بهتر است ظرف چند هفته مصرف کنید کم کم به روزهای نوروز نزدیک می‌شویم. یکی از خوراکی‌هایی که در بیشتر خانه ها برای این ایام خریداری می‌شود، آجیل و میوه‌های خشک است. برای نگهداری بهتر آنها مقاله زیر را بخوانید. یکی از قدیمی ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشک کردن می‌باشد. به کمک این فرآیند، علاوه بر ممانعت […]
چگونه از آجیل ها در عید نوروز نگهداری کنیم؟ برای حفظ کیفیت و ارزش تغذیه ای پسته نیز آن را در پوسته سختش نگهداری کنید نگهداری آجیل در اتاق یا یخچال؟ کدام صحیح است؟ آجیل‌های پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و در صورتی که به روش مناسبی نگهداری نشوند، رشد آفات در آنها سرعت و افزایش می‌گیرد. نکته های مهم در نگهداری آجیل شب عید یک متخصص علوم و صنایع […]
برای نگه داشتن خامه بهتر است ظرف آن را برعکس در یخچال قرار بدهید نگهداری برخی مواد غذایی نیاز به اطلاعاتی دارد که بدون بهره گرفتن از آنها ممکن است دچار فاسد شدگی یا کپک‌زدگی شوند. در ادامه به نگهداری برخی مواد غذایی اشاره می‌شود. ترفندهای نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر مخصوص کدبانوها • برای نگه داشتن نان خارج از فریزر کیسه پلاستیکی اصلا مناسب نیست و نهایتا نان پس از ۴۸ ساعت کپک […]